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臘味烘干項目

  • 機組型號：ZKH-18/20GY（6P）
  • 項目簡介：采用志高高溫熱泵開閉式烘干機組，每批烘干2500斤臘腸。前期水份含量高時采用開式烘干模式，快速升溫并脫去大部分水份，避免水份含量高引起臘腸內(nèi)部發(fā)酵變質(zhì);能有效解決冬天純開環(huán)機升溫難的問題;后期水份減少后自動切換成閉式烘干模式，使臘腸中的水分均衡析出，收縮勻稱。每批烘干產(chǎn)量比6P純開式熱泵機組多1000斤;烘干成本比純開式降低30%。
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